JIPPY!

}
05 - 18 - 21
Jippy-project-food

Draagt U de Insecten sector een warm hart toe of bent u gewoon nieuwsgierig wat er gaande is?

Nu heeft u een kans om er dicht bij te gaan staan en project – JIPPY – te sponsoren.

Aya-Masuhara-founder-Jippy

Hi, mijn naam is Aya Masuhara,

initiatiefneemster van het project JIPPY: Japanese Insects Products Prepared for You.

Ik woon en leef als Japanse al vele jaren in Nederland. Mijn bedrijf en activiteiten zijn voornamelijk in en om Rotterdam. Mijn privé leven en contacten bevinden zich in (zuid)Limburg.

In mijn netwerk in de Europese- Japanse verbindingen heb ik ook frequent contacten met de Japanse chefs.

In deze gesprekken kwamen we met elkaar tot het idee om ‘iets’ met insecten te gaan doen. En daarvoor wil ik graag uw hulp vragen.

U kunt hier verder lezen.

Brightlands Greenport Venlo

Insect Valley Europe

Insectvalley Europe is de verbinder, die samen met Brighlands Greenport in Venlo een ontmoetingsplaats heeft voor start-ups, MKB’ers, wetenschappers en studenten met een gezamelijke interesse voor Gezonde & Veilige voeding (future farming en Biocirculair economy). Brightland Campus leent zich uitstekend als meetingpoint voor ‘Iedereen die ‘iets met insecten heeft’.

Recente posts

Feeding the world

Feeding the world

Feeding the world without consuming the earth Protifarm is de grootste Nederlandse insectenkweker die larven van de buffalokever (Alphitobius diaperinus) kweekt en verwerkt tot voedzame en herkenbare ingrediënten voor de voedselindustrie.  Ze leveren getextureerde...

Interview Insect Valley Europe

Interview Insect Valley Europe

Insecten op het menu! Insecten  zitten bomvol eiwitten en vetten en kunnen een hele goede vervanger zijn voor bijvoorbeeld vlees. Om de groeiende wereldbevolking in de toekomst van voldoende eiwitten te voorzien is de transitie van dierlijke naar alternatieve eiwitten...

Insecten bereiden op Japanse wijze

Insecten bereiden op Japanse wijze

De Japanse keuken kent geen verspilling. Van de vreemdste ingrediënten wordt altijd weer een lekker en spannend gerecht gemaakt. Nieuwsgierigheid, entertainment en een culinaire ervaring zijn de drie pijlers van de Japanse keuken.    Aya Masuhara heeft Japans leren...

laat hier je 

reactie  achter

0 reacties

Een reactie versturen

Brightland Campus Venlo

Contact 

Email

info@insectvalleyeurope.com

Bezoek

Brightlands Campus Greenport Venlo

Villa Floraweg 1

5928 RC Venlo